王牌酒保a Tokyo 漫画, 历经巴黎的磨练，调酒师佐岛莲回到了东京银座。第一位客人是和服老店的老板，没想到他对莲说，不希望轻浮的小鬼踏入银座……？在银座老店任职的佐岛莲，某天，接受了菜鸟记者桂木由...

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王牌酒保a Tokyo 漫画, 历经巴黎的磨练，调酒师佐岛莲回到了东京银座。第一位客人是和服老店的老板，没想到他对莲说，不希望轻浮的小鬼踏入银座……？在银座老店任职的佐岛莲，某天，接受了菜鸟记者桂木由香的采访。失去工作欲望、决定辞职的由香，对吧台彼端的莲提出尖酸刻薄的问题，他又会如何应对…!?某天晚上，佐岛莲受到守谷的盟友‧久间严厉斥责。莲被他指正面对工作的态度之后，开始摸索可以满足老练调酒师久间的调酒……莲和侍酒师君津理绘，支援了招揽年轻人来银座的企划。两人成了试饮比赛的竞争对手，此时，一名拒绝继承酒藏的青年，出现在他们面前……!?佐岛莲受到守谷和久间的器重，两人将已逝盟友八代的老酒吧‧纽育委由他经营，在菜鸟调酒师麻纪这位迷糊助手的帮助下，展开全新的挑战…！！过去在深山里失去同伴的登山家，搭乘游艇时再次遇难。男子面对记者严厉的追问，非常沮丧，莲为他端出一杯特别的调酒。另一方面，女调酒师麻纪又将面对什幺样的挑战!?合不来的师徒、苦恼的主厨、一触即发的落语家和数学家――人生感到迷惘的人，来到Bar纽育，而纽育的调酒师‧莲，也身陷漩涡……连做点小善事也不愿意的老资产家，目睹了自己的过去、现